SAILOR
Direi un dietologo che, a differenza di un nutrizionista, è un medico specializzato.
Dietologo: ha una laurea in Medicina e Chirurgia (6 anni) e una specializzazione in scienze dell'alimentazione (4 anni). Un percorso formativo di 10 anni che conferisce al Dietologo la conoscenza ed esperienza necessarie per individuare un disturbo o malattia alimentari (diagnosi) e prescrivere i farmaci e la terapia adeguati. Non va confuso con il dietista, (o tecnico sanitario), che consegue un percorso di studi triennale, e che come il dietologo opera nell’ambito della nutrizione clinica e può seguire anche pazienti con una patologia elaborando una dieta adeguata supportata da integratori, ma non può fare lui stesso una diagnosi e non può prescrivere farmaci
Nutrizionista: segue un percorso di studi di 2 anni in scienza dell’alimentazione. A tale corso però possono accedere solo delle figure professionali quali biologi, farmacisti e dietisti. A differenza quindi del dietologo, il nutrizionista non è una vera e propria figura professionale se non in aggiunta ad un’altra professionalità: dietista-nutrizionista, farmacista-nutrizionista, biologo-nutrizionista. Nessuna di queste figure può effettuare delle diagnosi e prescrivere dei farmaci, due responsabilità che detengono solo i dietologi in quando laureati in medicina. Ciononostante, i nutrizionisti collaborano con i dietologi nell’elaborazione di diete speciali con l’obbiettivo di curare e prevenire delle patologie.
